Приправы Пламя страсти
200 грамм — красного горького перца 500 грамм — сладкого перца 300 грамм — чеснока 500 грамм — помидоров 2 столовые ложки — хмели-сунели 2 столовой …
Закуска из огурцов с помидорами и перцем
1 килограмм — огурцов 500 грамм — помидоров 3 крупных болгарских перца 1 луковица 5 зубчиков — чеснока 100 грамм — зелени укропа 1/2 стакана — …
Варенье из черники и лаймов
1 килограмм — черники 550 грамм — сахара 2 лайма У лаймов снять цедру на мелкой тёрке или срезать овощечисткой и мелко порубить . Выжать сок …
Варенье из крыжовника с лимоном
400 грамм — ягод крыжовника 800 грамм — сахара 1,5 стакана — воды сок от двух лимонов Вскипятить в кастрюле воду и в ту же минуту …
Лук в сиропе
1,3 килограмм — мелкого лука 150 грамм — соли 1,5 литра — светлого , лучше всего белого винного уксуса 1 килограмм — сахара с пектином для …
Вешенки по-корейски
1,6 килограмм — грибов вешенок 1 красная луковица 1 белая луковица 1/2 столовой ложки — уксуса 9% 1 столовая ложка — сахара 3-4 зубчика — чеснока …
Слоёные баклажаны
500 грамм — баклажанов 3 болгарских перца 1 морковь 1 луковица 5-6 помидоров 2 столовые ложки — томатной пасты растительное масло , соль , перец 1/2 …
Грибы Пьяненькие
500 грамм — грибов шампиньонов 5 столовых ложек — лимонного сока 4 столовые ложки — растительного масла 1 луковица 1 чайная ложка — соли 1/4 чайная …
Салат из огурцов и яблок в медовом маринаде
500 грамм — огурцов250 грамм — яблок 1 луковица 1/2 перца чили 2 столовые ложки — мёда соль , смесь перцев 1 лимон укроп Яблоки ( …
Конфитюр из кабачков Поразительный
1 крупный кабачок 3 апельсина 3,5 стакана — сахара 1/2 чайной ложки — лимонной кислоты 1/2 чайная ложка — тёртого корня имбиря корица — по вкусу …