Месяц: Май 2020

Первые блюда

Вегетарианские щи

300 г — белокочанная капуста по 150 г — цветная капуста и брокколи 400 г — картофеля 1 головка — репчатый лук 1 шт — морковь …

Запечённые блюдаОвощные блюда

Перцы Оригинальные

3 шт — болгарский перец 250 г — красная фасоль 6 шт — помидоры черри 2-3 зубчика — чеснок 2 шт — луковица паприка , зелень …

Десерты

Конфеты из сухофруктов

150 г — чернослив 150 г — курага 150 г — финики 50 г — фундук 50 г — миндаль 50 г — фисташки несолёные 1 …

Салаты

Салат со спаржей и шампиньонами

100 г — зелёная спаржа 200 г — грибы шампиньоны 10 шт — помидоры черри 2 шт — лук 2 зубчика — чеснок 1 пучок — …

ЗакускиОвощные блюда

Баклажанные рулетики

1 шт — баклажан 1 шт — перец болгарский красный 1 шт — помидор соль , перец — по вкусу 3 ст.л — масло растительное 1 …

Первые блюда

Суп с чечевицей и булгуром

1/2 стакана — красная чечевица 1/4 стакана — рис 3 ст.л — булгур 1 ст.л — томатная паста 1 головка — репчатый лук 3 зубчика — …

Овощные блюда

Лобио из красной фасоли

500 г — фасоль по 4 шт — репчатый лук и помидоры 3-4 зубчика — чеснок 1 стакан — очищенные грецкие орехи по 100-150 мл — …

ДесертыСалаты

Фруктово — овощной салат

1-2 шт — яблоко 1 шт — персик 1 шт — морковь 1 горсть — кедровые орехи 1 пучок — базилик 1 ст.л — мёд 1 …

Выпечка сладкая

Печенье Хрустики

0,5 кг — слоёное тесто дрожжевое ( постное ) свежие или замороженные ягоды черники 1 стакан — смородины или голубики 100 г — сахар Слоёное тесто …

Салаты

Салат с перловкой

25 г — перловая крупа 2 шт — помидор 1 шт — огурец 1 шт — жёлтый болгарский перец 1 шт — красный лук 1/2 шт …