4 ломтика — ветчины
4 ломтика — хлеба
3/4 стакана — светлого пива
125 грамм — пармезана
2 столовые ложки — сливочного масла
перец , соль — по вкусу
Хлеб обжарьте на масле , охладите . Пиво доведите до кипения , добавьте сыр , натертый на крупной терке , посолите , поперчите и варите на слабом огне до расплавления сыра .
Ломтики ветчины обжарьте на масле , выложите на хлеб , сверху — сырную массу , запекайте
5 минут при 180 °C . Подайте бутерброды к пиву горячими , оформив зеленью .