Сливочное тесто для пирожков
2 стакана — муки 150 грамм — масла 100 грамм — сметаны 1 яичный желток соль 1 чайная ложка — лимонного сока сода на кончике ножа …
Песочное тесто
100 грамм — масла или маргарина 50 грамм — сахара 1 яйцо 1,5 стакана — муки щепотка ванилина или цедра лимона Муку просеять , положить в …
Заварное тесто
1 стакан — муки 100 грамм — масла или маргарина 1 стакан — воды 4 яйца соль на кончике ножа Воду вскипятить , добавить жир , …
Слоеное тесто
2 стакана — пшеничной муки 150 грамм — масла 0,5 стакана — воды 1 яичный желток 1 чайная ложка — уксуса или раствора лимонной кислоты соль …
Бисквитное тесто
5 яиц 5 столовых ложек — сахара 3 столовые ложки — картофельного крахмала 2 столовые ложки — пшеничной муки цедра лимона или щепотка ванилина Отделить яичные …
Дрожжевое тесто
0,5 литра — молока 0,8 — 1 килограмм — муки 200 грамм — сливочного масла , маргарина или растительного масла 2 столовые ложки — сахара 0,5 …
Дрожжевое тесто
0,5 литров — молока 0,8 — 1 килограмм — муки 200 грамм — сливочного масла , маргарина или растительного масла 2 столовые ложки — сахара 0,5 …
Тесто На любой случай
4 стакана — муки 2 ст.л — сахара 1/2 ч.л — соли 2 ст.л — подсолнечное масло 500 мл — молока 11 г — сухих дрожжей …