Суп куриный с паштетом
1 килограмм — куриного мяса 1,5 литра — воды 1 морковь 1 луковица корень петрушки 0,5 стакана — вылущенного зеленого горошка соль 200 грамм — цветной …
Оладьи из овсяных хлопьев с морковью
200 грамм — овсяных хлопьев 1 стакан — молока 100 грамм — пшеничной муки крупного помола 3 яйца 200 грамм — моркови сахар соль сметана корица …
Фаршированные огурцы
4 больших — свежих или соленых огурца 2 столовые ложки — масла 200 грамм — мяса , грибов , печени или ветчины 1 яйцо зелень петрушки …
Зеленый кефир
1 литр — кефира 4 столовые ложки — мелко нарезанной зелени ( укропа , петрушки ) соль молотый перец Холодный кефир взбить с измельченной зеленью , …
Сельдь запеченная на углях
4 небольшие сельди 4 чайные ложки — масла Отрезать у сельди голову , вынуть внутренности , промыть тушки и в каждую положить по кусочку масла . …
Яблоки с начинкой
4 яблока 2 столовые ложки — изюма 1 столовая ложка — ядер орехов щепотка ванилина 4 столовые ложки — сахара Снять с яблок кожуру , вынуть …
Рис с помидорами
400 грамм — риса 100 грамм — копченого шпика 400 грамм — помидоров соль 400 грамм — тертого сыра укроп Рис протереть чистым полотенцем . Шпик …
Компот из груш
700 грамм — груш 100 грамм — сахара 1 столовая ложка — меда 1 литр — воды лимонная кислота корица гвоздика красный ягодный сок Груши промыть …
Цыпленок с виноградом
1 цыпленок вода 1 морковь корень петрушки 1 луковица соль 2 столовые ложки — жира 1 столовая ложка — муки200 грамм — винограда или крыжовника сметана …
Дрожжевой напиток с кефиром
100 грамм — дрожжей 0,5 литров — кефира 4 столовые ложки — меда 0,5 литров — яблочного сока корица или цедра лимона Развести дрожжи , добавить …