Суп гороховый
500 грамм — копченой свиной грудинки 1,5 литра — воды 1 морковь 1 луковица 1 столовая ложка — перловой крупы 150 грамм — гороха За день …
Апельсиновый компот
2 апельсина 0,5 литров — воды 2 столовые ложки — сахарного песка 1 столовая ложка — меда С вымытых апельсинов срезать тонкий слой цедры , нарезать …
Запеканка из рыбы и риса
1 стакан — риса 600 грамм — рыбного филе 3 столовые ложки — сливочного или растительного масла 100 грамм — сметаны 2 столовые ложки — томата …
Щи из квашеной капусты
2 литра — воды 300 грамм — свинины 300 грамм — говядины 500 грамм — квашеной капусты 1 луковица 1 морковь соль , томат — пюре …
Суп молочный с тыквой
0,5 литров — воды 1 литр — молока 0,5 килограмм — тыквы 3 столовой ложки — манной крупы 1 столовая ложка — сахара соль , корица …
Печенка в сметане
500 грамм — печени соль , молотый перец 2 столовые ложки — муки жир или растительное масло для жарения 4 столовые ложки — сметаны Печень промыть …
Запеканка из творога и гречневой крупы
300 грамм — гречневой крупы 0,5 литров — молока 1 стакан — воды 400 грамм — творога 100 грамм — масла 2 яйца 4 столовой ложки …
Суп с фрикадельками
1,5 литра — бульона или воды 1 морковь 1 луковица 1 корень петрушки соль , молотый перец 2 картофелины Для фрикаделек : 250 грамм — мясного …
Мусс из тыквы
500 грамм — тыквы 100 грамм — сахарной пудры цедра лимона 3 яичных белка Тыквы очистить , натереть на терке и поставить тушить до размягчения . …