Ячневая каша с тыквой
200 грамм — ячневой крупы или пшена 400 грамм — тыквы 1 литр — молока соль сахар 2 столовые ложки — масла Ячневую крупу промыть , …
Кровяная запеканка
1 литр — крови поросенка 2 стакана — молотых ржаных сухарей 2 луковицы соль жир шпик Мелко нарезанный лук обжарить на жире . Кровь посолить , …
Запеканка из макарон с фруктами
300 грамм — макарон 2 столовые ложки — масла 2 яйца 1 стакан — молока 0,5 стакана — сахарного песка 200 грамм — фруктов щепотка ванилина …
Суп с грибными клецками
700 грамм — говядины вкусовые коренья 1,5 литра — воды 200 грамм — постной колбасы 200 грамм — белых грибов 1 яйцо 3 столовые ложки — …
Кисель из цидонии и моркови
1 литр — воды 200 грамм — моркови 100 грамм — цидонии 100 грамм — сахара 3 столовые ложки — картофельного крахмала Натертую на терке цидонию …
Запеканка из овощей и кукурузных хлопьев
600 грамм — цветной капусты 600 грамм — моркови 200 грамм — кукурузных хлопьев 400 грамм — колбасы 4 столовые ложки — жира 0,5 литра — …
Суп яблочный с перловкой
2 яблока 2 столовые ложки — риса или перловой крупы 1 столовая ложка — картофельного крахмала сахар по вкусу 1,5 литра — воды корица гвоздика цедра …
Фаршированные шейки птицы
4 шейки — любой птицы 1 ломтик — белого хлеба 1 луковица 2 столовые ложки — жира птицы потроха 1 яйцо соль молотый перец майоран тмин …
Запеченная фаршированные яблоки
8 яблок 1 стакан — густого джема 8 чайных ложек — масла молотая корица 8 чайных ложек — тертого черствого хлеба или орехов Выемкой или чайной …
Суп из сельди
2 сельди 3 картофелины 1 морковь 1 луковица 1 столовая ложка — муки 1 столовая ложка — масла 1 литр — воды 0,5 литров — молока …