Мясной рулет в сырной корочке
1 кг-говяжьего фарша 1 кг- твердого сыра 2-луковицы 3-красных сладких перца 1-яйцо 0.5-стакана муки раст.масло соль,перец по вкусу Лук очистить ,мелко нашинковать . Сладкий перец очистить …
Салат Лесная полянка
200 г-крабовых палочек 300 г- свежих шампиньонов 3-яйца 200 г-сыра 3-луковицы 250 г- майонеза 100 г- маринованных шампиньонов зелень для украшения раст.масло для жарки Крабовые палочки …
Мясной острый салат
400 г-вареной говядины 3-соленых огурца 3-луковицы 2-зубчика чеснока 2-моркови 100 мл-нерафинированного подсолнечного масла 2ст.л-уксуса шашлычный кетчуп Лук нарезать полукольцами и замариновать его на 20 мин в …
Салат Генерал
0.5 кг- телятины или говядины 2-средние свеклы 2-морковки 200 г-свежей капусты 2-зубчика чеснока соль по вкусу раст.масло для жарки зелень для украшения Мясо нарезать кубиками ,посолить …
Салат Грибной
300 г- мороженой стручковой фасоли 300 г- мороженых шампиньонов 300 г- карбоната 1-копченый окорочок 2-луковицы 2-зубчика чеснока 250 г-майонеза 100 г-сыра раст.масло для жарки соль,перец по …
Рулетики из печени с беконом
300 г-печени 300 г-бекона раст.масло для жарки У печени удалить жилки и нарезать ее ломтиками . Бекон также нарезать ломтиками . Ломтик печени положить на ломтик …
Праздничный гусь с гречкой
1-гусь 1-луковица 200г-майонеза 3-стакана гречневой крупы 5-зубчиков чеснока лавровый лист,соль,перец,приправы,зелень по вкусу раст.масло для жарки Гуся с потрохами положить в кастрюлю ,добавить целую луковицу ,соль,лавровый лист,перец,залить …
Тушеные ребрышки с морковью и луком
1 кг — свиных или бараньих ребрышек 2- большие луковицы 2- моркови 5 ст.л- сметаны 2 ст.л- томатной пасты 1-головка чеснока соль,перец,зелень по вкусу раст.масло для …
Салат Легкий
300 г-копченой колбасы 2-свежих огурца 3-вареных яйца 300 г-твердого сыра 200 г-майонеза зелень по вкусу Колбасу ,яйца и огурцы нарезать кубиками . Сыр натереть на крупной …
Фаршированная щука со свининой
2 кг-щуки 400 г-жирной свинины 1-луковица 1-яйцо пучок укропа соль,черный перец по вкусу Щуку осторожно выпотрошить ,удалить жабры ,аккуратно ,не повреждая кожу и оставляя голову и …