Месяц: Июнь 2020

Консервирование и заготовки

Клубника в сахаре

2 кг — клубники 2 кг — сахара У клубники обрываем чашелистики , промываем ягоды в воде , откидываем их на дуршлаг и слегка просушиваем . …

Консервирование и заготовки

Абрикосовый компот

абрикосы сахар Плотненькие абрикосы моем их , кладём в стерильную банку на 1/3 . Заливаем сиропом из расчёта 200 г сахара на 3 — литровую банку …

Консервирование и заготовки

Джем из яблок и тыквы

800 г — яблоки ( спелые , сладкие ) 600 г — тыквы 150 мл — вода Яблоки промыть , очистить и нарезать дольками , удалив …

Консервирование и заготовки

Вишня в собственном соку

1 кг — вишня без косточек 500 г — сахара Вишню без косточек засыпаем сахаром , а как пустят сок , доводим до кипения , раскладываем …

Консервирование и заготовки

Тыквенное пюре

мякоть тыквы Мякоть тыквы нарезаем кусочками , выкладываем на противень и томим при 200 ° на 1 час . Измельчаем в блендере и ставим пюре на …

Консервирование и заготовки

Клубника в сахарном сиропе

2 кг — клубники 1,5 кг — сахара Пересыпать ягоды с сахаром , оставить на 10 часов в холодильнике , выложить в стерилизованные банки , залить …

Консервирование и заготовки

Консервированная тыква

1 кг — тыквы 2 шт — лимона 800 г — сахара Тыкву очистить , измельчить вместе с лимонами . Добавить сахар и проварить до загустения …

Консервирование и заготовки

Консервированные помидоры

2 кг — помидоры 4 шт — листья смородины 5 шт — перец горошком 4 зубчика — чеснок 1,5 л — вода 4,5 ст.л — сахар …

Консервирование и заготовки

Засолка белых грибов

белые грибы 1 л — воды 1 ст.л — соль 2 ст.л — сахар 10 ст.л — уксус 9% 4-5 горошин — чёрный перец 1 шт …

Консервирование и заготовки

Клубничное варенье

1 кг — клубника 400 г — сахар Промыть клубнику , без хвостиков , засыпаем сахаром и ставим в холодильник на 2 часа . Затем в …