Маринованные помидоры
1 кг — помидоров Для маринада : 1,5 л — воды 1 ч.л — лимонной кислоты по 2 ст.л — соли и сахара Соединить все ингредиенты …
Овощная смесь
зёрна кукурузы стручковая фасоль горошек Для маринада : 1 л — воды по 40 г — сахара и соли специи — по вкусу 10 ст.л — …
Маринованные помидоры
1 кг — помидоров 1,5 л — воды 6 ст.л — сахара 2 ст.л — соли 1 ст.л — уксусной эссенции специи — по вкусу Смешиваем …
Маринованные грибы
1 кг — грибов 2/3 стакана — уксуса 8% 1/3 стакана — воды 1 ст.л — соли 5 горошин — душистого перца 1 ч.л — сахара …
Маринованные баклажаны
пару баклажанов 100 мл — подсолнечного масла 70 мл — уксуса 9% 1,5 ч.л — сахара 1 ч.л — соли 100 мл — воды чеснок , …
Лечо с болгарским перцем
5 кг — помидоров 3 кг — болгарский перец 2 шт — моркови 200 мл — растительного масла по 100 г — соли и сахара Помидоры …
Соус Ткемали
1 кг — алычи 2 ч.л — соль 3 ч.л — сахар 1 головка — чеснока 1/2 ч.л — молотого кориандра по паре веточек — мята …
Фаршированные яйца
2 шт — яйца 0,5 банки — рыбных консервов 3 ст.л — майонеза 1 шт — помидор зелень лука и петрушки Сварить яйца вкрутую . Очистить …
Пасхальные кексы
Для теста : 500 г — мука 100 г — сливочное масло 250 мл — кефир 3 шт — яйца 250 г — сахар 1 ч.л …
Шоколадный кулич
1,5 стакана — мука 100 г — сахар 1 упаковка — сухие дрожжи 100 г — сливочное масло 150 мл — молоко 1 шт — яйцо …