2 кг — клубники
2 кг — сахара
У клубники обрываем чашелистики , промываем ягоды в воде , откидываем их на дуршлаг и слегка просушиваем . Смешиваем клубнику с сахаром , пюрируем погружным блендером , раскладываем массу в стерилизованные баночки , сверху присыпаем тонким слоем сахара и закупориваем стерильными крышками . Храним клубнику , перетёртую с сахаром , в погребе или холодильнике не более 4 месяцев .
Последнее изменение: 30.06.2020
Об авторе: admin
