Месяц: Январь 2022

Выпечка не сладкая

Тортилья с ветчиной

Для тортильяс ( лепешек ) : 1 стакан — мука пшеничная 1 неполный стакан — мука кукурузная 1 штука — яйцо 1 чайная ложка — соль …

Выпечка сладкая

Печенье в пивной глазури

400 грамм — мука 250 грамм — маргарин 50 миллилитров — пиво темное 4 столовые ложки — стружка кокосовая Для глазури : 2 столовые ложки — …

Выпечка не сладкая

Пицца с ветчиной

Для теста : 200 грамм — мука 10 грамм — дрожжи 100 миллилитров — вода теплая 1/2 чайной ложки — соль 1/2 чайной ложки — сахар …

Овощные блюда

Рулет Радуга

400 грамм — творога 2 штуки — свекла4 штуки — морковь 2 штуки яйца 2,5 столовой ложки — крупа манная 2 столовой ложки — мука 2 …

Блюда из круп , бобы

Ризотто с яблоками и клюквой

200 грамм — рис длиннозерный 1 головка — лук репчатый 2 столовой ложки — масло растительное 1 стакан — вино белое полусухое 1 штука — кубик …

Полезно знать

Панировка

Панировкой называют нанесение на поверхность продукта съедобного покрытия — своего рода » защитного слоя » . Основное назначение его в том , чтобы во время обжаривания …

Овощные блюда

Капустные шницели

1/2 кочана — капуста белокочанная 3 штуки — лук репчатый 2 штуки — яйца 1 стакан — панировочные сухари 3 столовой ложки — мука пшеничная 1 …

Овощные блюда

Голубцы с грибной начинкой

12 больших листьев — капуста савойская 600 грамм — грибов шампиньонов 1 головка — лук репчатый 3 столовые ложки — оливковое масло 6 штук — яйца …

Овощные блюда

Баклажаны с чесночной начинкой

4 штуки — баклажаны 2 штуки — помидоры 3 зубчика — чеснока 1 штука — корень петрушки 1 пучок — зелень петрушки 2 столовые ложки — …

Овощные блюда

Оладьи с цукини под лимонным соусом

1 цукини 1 стакан — хлебных крошек 1 яйцо 1 сладкий перец 1 кайенский перец 1 чайная ложка — дижонской горчицы специи 1 столовая ложка — …