Месяц: Январь 2022

Выпечка сладкаяПироги

Пирог по — гречески

3 стакана — мука 1 столовая ложка — дрожжи быстродействующие 1 стакан — сливочное масло 4 стакана — сахара 1/2 столовой ложки — сахар ванильный 1 …

Выпечка сладкая

Морковные булочки

1 штука — яйцо 1 килограмм — мука 1 килограмм — морковь 250 грамм — молока 50 грамм — дрожжи прессованные 150 грамм — сахар 150 …

Выпечка не сладкая

Пицца с шампиньонами

Для теста : 400 грамм — мука 20 грамм — дрожжи прессованные 1 стакан — молоко 1 чайная ложка — сахар 100 грамм — растительное масло …

Полезно знать

Кутаб

Кутаб — это блюдо азербайджанской кухни , тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой . В качестве начинки используют мясо , зелень , …

Азербайджанская кухняЖаренные блюда

Кутабы с зеленью

600 грамм — щавель 600 грамм — шпинат свежего ( или 200 грамм свежемороженого ) по 1 пучку — зелень кинзы и укропа 2 столовые ложки …

Выпечка не сладкая

Печенье с укропом

1 стакан — мука 1/2 пучка — укроп 50 грамм — масло сливочное 1/2 чайной ложки — сода 1/2 чайной ложки — пекарский порошок 3 столовой …

Выпечка не сладкая

Курочка в тесте

400 грамм — куриное филе 1 штука — перец болгарский 200 грамм — грибы шампиньоны ( свежие или замороженные ) 1 головка — лук 100 — …

Выпечка не сладкая

Пирожки с мясом

0,5 килограмм — слоенное тесто 400 грамм — говяжий фарш 1 штука — лук 3 столовой ложки — изюм 1 штука — яйцо молотый душистый перец …

Выпечка не сладкаяПироги

Лотарингский пирог

Для теста : 250 грамм — муки 125 грамм — масла щепотка соли 1/2 стакана — воды ( можно также использовать готовое замороженное песочное или слоеное …

Выпечка не сладкаяПироги

Закусочный пирог с помидорами

150 грамм — тертого твердого сыра 100 грамм — зеленых оливок без косточек 125 грамм — муки 150 грамм — сливочного масла 4 штуки — яйца …