Дрожжевые шарики
800 грамм — картофеля 50 грамм — остатков белого хлеба 1 стакан — молока 50 грамм — дрожжей соль сахар 2 яйца щепотка ванилина мука жир …
Оладьи из тыквы
800 грамм — тыквы 2 яйца мука соль жир или растительное масло Очищенную тыкву натереть на терке или пропустить через мясорубку , добавить яичные желтки , …
Пудинг яичный паровой
4 яйца 150 грамм — сахара щепотка ванилина или цедра лимона ( апельсина ) 1,5 стакана — муки 2 столовые ложки — масла Желтки растереть с …
Абрикосовый суп
1 литр — воды или молока 200 грамм — сушеных абрикосов цедра лимона 4 ломтика белого хлеба сахар соль Промытые в теплой воде абрикосы варить в …
Пестрая сладкая смесь
200 грамм — сливок 1 столовая ложка — тертой лимонной цедры с сахаром 200 грамм — вафель или печенья 2 столовые ложки — ядер орехов 2 …
Пудинг из макарон
3 яйца 3 столовые ложки — сахара 1 столовая ложка — крахмала 1 стакан — молока 200 грамм — отварных макарон масло молотая корица Яичные желтки …
Пудинг из тыквы с творогом
500 грамм — тыквы 500 грамм — творога 100 грамм — масла или маргарина 4 яйца цедра лимона корица или ванилин 0,5 стакана — сахарного песка …
Мусс морковный
300 грамм — моркови 0,5 лимона сахар 3 яичных белка 1 столовая ложка — масла Морковь натереть на терке и тушить с маслом . Стереть на …
Омлет с орехами и изюмом
4 яйца 0,5 стакана — молока 4 столовые ложки — муки 4 столовые ложки — ядер орехов 4 столовые ложки — изюма соль сахар мускатный орех …
Мусс из сушеных слив
300 грамм — сушеных слив сахар цедра лимона 3 яичных белка Промытые сливы залить кипятком , выдержать в нем , затем в небольшом количестве воды тушить …