300 грамм — сушеных слив
сахар
цедра лимона
3 яичных белка
Промытые сливы залить кипятком , выдержать в нем , затем в небольшом количестве воды тушить до готовности , процедить , протереть через сито , добавить тертую цедру и сахар по вкусу . Яичные белки взбить , постепенно ввести сливовую массу . Подавать мусс с холодным молоком или ванильным соусом .
Последнее изменение: 17.07.2022
Об авторе: admin
