Брюква тушеная
1 килограмм — брюквы 100 грамм — масла или маргарина 1 столовая ложка — сахарного песка бульон соль , перец сметана мука или крахмал Брюкву промыть …
Пюре из фасоли
500 грамм — фасоли вода 1 луковица 0,5 литра — молока жир , соль Заранее замоченную фасоль отварить до готовности , процедить , измельчить в миксере …
Сладкая фасоль с грушами
400 грамм — фасоли 400 грамм — груш соль , сахар , жир , вода Заранее замоченную фасоль сварить с добавлением жира до полуготовности , добавить …
Фасоль под соусом из зелени ( томатов )
500 грамм — фасоли соль , мята , тимьян Для соуса : 1 столовая ложка — масла 1 столовая ложка — муки 1 стакан — молока …
Стручковая фасоль с творогом
500 грамм — стручковой фасоли 200 грамм — творога 4 столовой ложки — жира 2 яйца 1 луковица зелень петрушки соль 100 грамм — сухарей 2 …
Тушеная морковь со стручковой фасолью
400 грамм — моркови 400 грамм — стручковой фасоли 1 луковица 2 столовой ложки — жира соль Со стручков фасоли снять боковые прожилки и обжарить целыми …
Пюре из зеленого горошка
1 банка — консервированного зеленого горошка 2 столовые ложки — масла 2 столовые ложки — муки молоко или сливки соль и сахар В кастрюле разогреть масло …
Стручковая фасоль с яичницей
800 грамм — стручковой фасоли 100 грамм — масла или маргарина 3 яйца 3 столовые ложки — молока 1 столовая ложка — пшеничной муки соль , …
Стручковая фасоль ( горошек ) тушеная 2
800 грамм — желтой и зеленой стручковой фасоли 3 столовые ложки — масла 2 столовой ложки — муки 1 стакан — молока или сметаны соль укроп …
Стручковая фасоль ( горошек ) тушеная
800 грамм — стручкового неспелого зеленого горошка или белой фасоли 100 грамм — масла Срезать кончики стручков , снять боковые прожилки , положить стручки в кастрюлю …