Пудинг из моркови и творога
500 грамм — моркови 1 стакан — молока 1 стакан — риса 3 яйца 4 столовые ложки — сахарного песка 200 грамм — творога 4 столовые …
Оладьи из сельдерея
500 грамм — кореньев сельдерея 300 грамм — тертого сыра 4 яйца 4 столовые ложки — молотых сухарей 8 столовых ложек — муки соль зелень петрушки …
Крокеты из риса
250 грамм — риса 0,5 литра — молока соль сахар 2 яйца 4 столовые ложки — масла молотые сухари растительное масло или жир Промытый рис варить …
Суп огуречный
2 литра — воды 200 грамм — почек 200 грамм — говядины 1 столовая ложка — жира 1 морковь 1 луковица 3 картофелины 2 соленых огурца …
Пудинг шоколадный
1 стакан — молока 100 грамм — сахара 100 грамм — шоколада или 40 грамм — какао 100 грамм — муки 100 грамм — масла 5 …
Котлеты из салаки
500 грамм — мелкой свежей салаки 1 луковица 4 столовые ложки — молотых сухарей мука молотый перец соль 2 яйца жир Салаку выпотрошить , промыть , …
Запеканка из яблок и овсяных хлопьев
200 грамм — овсяных хлопьев 150 грамм — сахара 100 грамм — масла 400 грамм — яблок 2 яйца 0,25 литров — молока щепотка ванилина Овсяные …
Борщ
2 литра — бульона или воды 1 небольшая свекла 100 грамм — свежей капусты 1 луковица 1 морковь 2 картофелины 2 столовые ложки — томата — …
«Снежки»
1 литр — молока 3 яйца 3 столовые ложки — сахарного песка щепотка ванилина Отделить желтки от белков , белки взбить , добавляя соль и половину …
Крокеты из сельдерея
2 корня сельдерея 2 стакана — вареного риса 2 столовые ложки — масла бульон 3 яйца молотый перец соль молотые сухари растительное масло или жир Коренья …