Суп с перловой крупой
300 грамм — баранины 4 столовые ложки — масла 3 луковицы 2 столовые ложки — перловой крупы 1 морковь 1 небольшой корешок сельдерея 1 корешок петрушки …
Пудинг из манки
0,5 литра — молока 100 грамм — манки 100 грамм — масла 3 яйца 100 грамм — изюма 3 столовые ложки — сахара В кипящее молоко …
Рыбный рулет
600 грамм — рыбного филе 2 ломтика — белого хлеба 1 луковица 1 яйцо 0,5 стакана — молока 2 столовые ложки — масла молотый перец соль …
Мусс абрикосовый
200 грамм — сушеных абрикосов 150 грамм — сахара 5 яичных белков 1 столовая ложка — масла Абрикосы промыть в теплой воде , залить небольшим количеством …
Шницель с чесноком
800 грамм — мякоти говядины 50 грамм — шпика 50 грамм — лука 3 яйца чеснок соль мука жир Мясо нарезать порционными кусками , слегка отбить …
Запеканка из вермишели и фруктов
250 грамм — вермишели 500 грамм — фруктов 3 яйца сахар щепотка ванилина 0,5 стакана — сливок или молока 100 грамм — масла Вермишель сварить , …
Суп из салаки
2 литра — воды 500 грамм — свежей салаки 1 луковица соль перец лавровый лист 3 картофелины зелень сметана Промытый очищенный и нарезанный соломкой картофель варить …
Дичь , тушенная под соусом с изюмом
2 килограмма — дичи , говядины или нежирной свинины 100 грамм — шпика 50 грамм — масла 100 грамм — перцового печенья ( рецепт в разделе …
Мусс из бананом
2 банана 200 грамм — сливок или 2 яичных белка 1 столовая ложка — сахарного песка 1 чайная ложка — лимонного сока Очищенные бананы растереть в …
Щи с грибами
2 литра — воды 400 грамм — свежей или копченой свинины 4 столовые ложки — сушеных грибов 500 грамм — квашеной капусты 1 луковица 1 столовая …