Кролик тушеный
800 грамм — мяса кролика соль молотый перец 1 луковица 1 столовая ложка — муки 2 столовые ложки — сметаны Промытое , нарезанное кусками мясо обсушить …
Пудинг из какао с сухарями
1 стакан — белых мелких сухарей 3 столовые ложки — какао 2 столовые ложки — масла 2 яйца 0,5 стакана — молока 1 столовая ложка — …
Бульон и пирог с капустой
1 литр — бульона Для теста : 1 стакан — молока 500 грамм — муки 0,5 пачки ( 50 грамм ) — дрожжей 100 грамм — …
Абрикосы с творогом
1 литр — консервированных абрикосов 200 грамм — творога 2 столовые ложки — ядер орехов Сироп из консервированных абрикосов слить , смешать со свежим творогом . …
Жаркое из свинины по — польски
2 килограмма — свинины 1 луковица паприка соль горчица 1 литр — пива 1 ломоть черного хлеба перец цедра лимона 1 чайная ложка — тмина жир …
Желе из сока
1 стакан — воды 100 грамм — сахара цедра апельсина и лимона 1 стакан — сока 20 грамм — желатина сливки Воду с пряностями вскипятить , …
Утка с медом
1 утка соль перец 4 столовые ложки — меда Тщательно очищенную и выпотрошенную утку ошпарить кипятком , дать обсохнуть , изнутри натереть солью и перцем . …
Сладкий творожный сырок
500 грамм — творога 5 яиц 0,5 стакана — сливок или сметаны щепотка ванилина изюм поджаренные орехи 0,5 стакана — сахарного песка ягодный сок или соус …
Суп из лука — порея
500 грамм — говядины 1,5 литра — воды 300 грамм — лука — порея 50 грамм — макарон соль петрушка Промытое мясо нарезать кусочками , залить …
Дрожжевые шарики
800 грамм — картофеля 50 грамм — остатков белого хлеба 1 стакан — молока 50 грамм — дрожжей соль сахар 2 яйца щепотка ванилина мука жир …