Месяц: Сентябрь 2020

Закуски

Рулетики из омлета

6 яиц 250 грамм — куриного филе 100 грамм — помидоров 9 мелких луковиц 4 зубчика чеснока 1 столовая ложка — измельчённого зелёного лука 4 столовые …

Блюда из рыбы и морепродуктыЗакуски

Паштет из копчёной горбуши

250 грамм — копчёной горбуши ( можно любую копчёную рыбу , лучше жирных сортов ) 80 грамм — сливочного масла 1 столовая ложка — оливкового масла …

Закуски

Свекла по — корейски

500 грамм — красной свеклы 100 миллилитров — растительного масла 3 зубчика — чеснока 1 чайная ложка — кориандра 1/2 чайной ложки — красного молотого перца …

Закуски

Корзиночки Банкетные

4 варёных яйца 4 ломтика говядины 4 ломтика — варёной или копчёной колбасы сливочное масло 1 стакан — белого сухого вина 1/4 стакана — мясного бульона …

Закуски

Ракушки с салатной начинкой

200 грамм — макарон королевские ракушки 4 картофелины 2 моркови 2 варёных яйца 3 столовые ложки — консервированного горошка 2 свежих огурца 1 солёный огурец 1 …

Блюда грильБлюда из печени и субпродуктовЗакуски

Румаки из печени с ананасами

100 грамм — бекона 300 грамм — куриной печени 250 грамм — консервированных ананасов 1 сладкий зелёный перец 2 столовые ложки — кетчупа 1/2 столовой ложки …

Закуски

Закуска Огурчики в шубе

нарезка ветчины небольшие солёные огурцы плавленый сыр чеснок , майонез Количество продуктов — на ваше усмотрение . Плавленый сыр натрите на мелкой тёрке . Чеснок пропустите …

ЗакускиЗапечённые блюдаОвощные блюда

Цуккини , запечённые с овощами

1 цуккини 100 грамм — грибов шампиньонов 100 грамм — брокколи 1/2 моркови 1 чайная ложка — оливкового масла 1 чайная ложка — очищенных семечек тыквы …

Закуски

Яйца В формочках

4 яйца 70 грамм — ветчины 30 грамм — сыра 20 грамм — сливочного масла соль Формы смазать маслом , дно и бортики формы закрыть ломтиками …

Закуски

Яично — картофельные палочки

картофель зелень ветчину тёртый сыр сырые яйца соль , перец , мускатный орех панировочные сухари Картофель очистить от кожуры , растолочь . Зелень помыть и порубить …