Салями Весёлая игра
3 килограмма — говядины 1,5 килограмма — жирной свинины 5 зубчиков — чеснока 100 миллилитров — простокваши 50 миллилитров — оливкового масла 50 грамм — сахара …
Свинина Сочная
свинина с жировой прослойкой без костей специи ( берём по — вкусу : хмели — сунели , молотый красный перец и другие бульон 5-10 грамм — …
Белая рыба холодного копчения
1,5 килограмма — белая рыба соль репчатый лук помидор пучок петрушки веточка эстрагона Для рассола : 1 столовая ложка — сахара 1 столовая ложка — соли …
Картошечка под маринадом
картошка Для маринада : 1 килограмм — лука 1 килограмм — моркови 200 миллилитров — растительного масла 250 миллилитров — горячей воды 2 чайной ложки — …
Тыквенный суп
0,5 литров — маринованная тыква ( для маринованной тыквы : 1 литр воды , 2 столовые ложки 9% уксуса , по 2 столовые ложки сахар и …
Бутерброды Привет из Парижа
Для куриного паштета : 500 грамм — куриной печёнки 4 столовой ложки — оливкового масла 3 столовые ложки — сливок 30% 1 луковица 6 столовых ложек …
Грибной суп Боровик
грибы белые 1,5 литра — воды 2-3 картофелины 1 морковка 1/2 луковицы 20-30 грамм — сливочное масло соль горсть вермишели зелень укропа Перед сушкой грибы очищаем …
Паста Разноцветный бисер
200 грамм — макарон лечо ( по 200 грамм — стручковая фасоль , кукуруза , зелёный горошек , болгарский перец кубиками ) 3-5 штук — перец …
Сэндвич Боттичелли
полкило — свиного окорока 2 столовые ложки — соли смесь специй ( 1/2 чайной ложки сахара , 1 чайная ложка смеси пяти перцев , 1 столовая …
Ассорти Фаворит
На 3 — литровую банку нужно : 2 штуки — огурцы 1 штука — морковь 3 штуки — патиссоны 1 штука — перец красный 300 грамм …