Торт творожный
1 килограмм — творога 1 стакан — сахарного песка 1 лимон 0,5 литров — 35% — ных сливок щепотка ванилина 30 грамм — желатина мармелада Для …
Говядина отварная под майонезом с фруктами
800 грамм — отварной говядины морковь коренья петрушки лук соль , перец 200 грамм — майонеза 200 грамм — фруктового пюре маринованные фрукты , орехи молотый …
Пудинг рисовый с яблоками
1 литр — молока 3 столовые ложки — масла соль 200 грамм — риса 100 грамм — сахара щепотка ванилина 1 килограмм — яблок 1 лимон …
Фаршированный кочан капусты
1 кочан не очень твердой капусты Для начинки : по 250 грамм — свиного и говяжьего фарша 3 луковицы 200 грамм — копченого шпика 2 столовые …
Желе слоеное
1 стакан — красного сока ( клюква , красная смородина и другие ) 1 стакан — желтого сока ( тыква , мандарин , манго ) сахар …
Фаршированный карп
2 тушки — карпа 1 стакан — молока 100 грамм — черствого белого хлеба 200 грамм — рыбного филе 1 яйцо соль , молотые перец или …
Бульон куриный с омлетом
2 литра — воды 800 грамм — мяса птицы 1 морковь 1 маленькая луковица 1 корешок петрушки с зеленью соль Для омлета : 3 столовые ложки …
Суп яблочный с клецками из манки
200 грамм — яблок 100 грамм — сахара 1 столовая ложка — картофельного крахмала корица , гвоздика , цедра апельсина или лимона 1 литр — воды …
Птица , жаренная в пергаменте ( фольге )
1 курица ( утка , индейка или гусь ) соль молотый перец сметана растительное или сливочное масло бумажный или пергаментный кулек или фольга Промытую , чистой …
Суп молочный с перловой крупой
1 литр — воды 1 литр — молока 4 столовые ложки — перловой крупы соль сахар масло Чтобы крупу скорее сварить , предварительно замочите ее . …