Аджика Универсальная
0.5 кг — острый стручковый перец 50 г — чеснок 15 г — семена кориандра 100 г — крупная соль Помыть перцы , разложить на противне …
Черри Калейдоскоп
1 кг — разноцветные помидоры черри 1 ст.л — соль 2 ст.л — сахар 4 ст.л — уксус ( 9 % ) 4 шт — лавровый …
Корнишоны с горчицей
Для маринада ( на 1 л воды ) : 2 ст.л — соль 4 ст.л — сахар 3 ст.л — уксус ( 9 % ) 4 …
Зелёные помидорки с чили
3 кг — зелёные помидоры 2 ст.л — соль 1 ст.л — сахар 3 шт — чеснок 2 шт — перец чили 2 ст.л — хмели …
Томаты в пряном маринаде
1.2 -1.5 кг — помидоры 6-8 зубчиков — чеснок перец горошком ( белый , чёрный , розовый ) — по вкусу 1 л — вода 4,5 …
Ассорти Моя радость
1 кг — огурцы ( лучше корнишоны ) 1 кг — морковь 1 кг — патиссоны маленькие 1 кг — кабачок 1 кг — болгарский перец …
Помидоры в собственном соку
3 кг — мелкие помидоры 2 кг — крупные помидоры 3 ст.л — крупная соль 3 ст.л — сахар лавровый лист , перец горошком , гвоздика …
Кофейно — ванильное желе
350 мл — молоко 3 ч.л — желатин 50 мл — вода 3 ст.л — сахар 1 ст.л — кофе растворимый 1 ч.л — ванилин шоколадные …
Мороженое во фритюре
1 стакан — муки 0.5 стакана — холодного молока 0.5 стакана — холодной воды 0.5 ч.л — сахара на кончике ножа — соль 1 ст.л — …
Слоённая халва
200 г — арахиса 200 г — семечки подсолнуха ( очищенные ) 300 г — мука пшеничная 300 мл — подсолнечное масло 300 г — сахар …