Хрустящие огурчики
На 4 банки по 0.5 литра : 25-30 шт — огурцы 1-2 головки — чеснок по 3 шт — листья хрена и смородины 1 пучок — …
Лечо Десяточка
10 шт — помидоры 10 шт — перец болгарский 10 шт — баклажаны 10 шт — лук 1 ст.л — соль 0.5 стакана — сахар 1.5 …
Капуста Рубиновые огоньки
2 кг — цветная капуста 1 головка — чеснок 2 шт — свекла 1.5 стакана — вода 1 стакан — яблочный уксус 4 ст.л — сахар …
Морковь Кусочки солнца
2 кг — морковь 10 бутонов — гвоздика 6 шт — чёрный перец ( горошком ) 3 зубчика — чеснок 4 шт — лавровый лист 1 …
Помидоры Полёт фантазии
3 кг — помидоры 3 шт — репчатый лук 9 зубчиков — чеснок 3 шт — лавровый лист 9 шт — чёрный перец горошком 1 шт …
Соус Сладкий
1 кг — помидоры 1 кг — сладкий перец 5 зубчиков — чеснок 6 ч.л — сахар 2 ч.л — соль чёрный молотый перец — по …
Перчики Огонёк
1 кг — острый перец по 3 веточки — зелень кинзы , укропа , мяты 1 головка — чеснок 100 мл -виноградный уксус 2 ч.л — …
Помидорчики Драгоценные
2.5 — 3 кг — помидоры зелёные 2 шт — репчатый лук 8 зубчиков — чеснок 3 шт — лавровый лист 8 горошин — чёрный перец …
Кабачковая икра Особенно вкусная
5 кг — кабачки среднего размера 1 кг — лук 5 шт — болгарский перец 0.5 л — постное масло 1 кг — морковь 0.5 стакана …
Кабачки с лимоном Десертные
2 шт — молодой кабачок 1 шт — лимон по 3-4 шт — гвоздика и чёрный перец горошком 0.5 палочки — корица 1 ч.л — имбирь …