Салат Красный язычок
150 г — отварного говяжьего языка 2 шт — небольших помидора 1 шт — средняя варёная морковь 1 шт — красная мелкая луковица 1 ст.л — …
Запечённые перцы с куриной печёнкой
500 г — болгарский перец 400 г — куриная печёнка 1 шт — лук 1 шт — яйцо 1.5 ст.л — мука 150 г — сыр …
Оладьи из говяжьей печёнки
500 г — говяжья печёнка 1 стакан — молоко 2 шт — яйца 1 шт — лук 1 ст.л — сметана 3 ст.л — мука 1 …
Печёнка на мангале
1 кг — куриная печёнка 250 мл — молоко 2 ч.л — майонез 2 шт — лук 5 зубчиков — чеснок 2 шт — болгарский перец …
Закуска Наседка
400 г — куриная печёнка 3 шт — яйца 1/2 шт — лук репчатый 1/2 шт — красный лук 1 шт — морковь 100 г — …
Печёнка Медовая
200 г — куриная печёнка 2 шт — огурцы свежие 3 шт — яйца варёные соль , перец чёрный молотый — по вкусу помидоры и зелень …
Закуска А — ля кучмачи
по 300 г — куриные потроха ( сердечки , желудочки , печёнка ) 4 шт — лук репчатый 4 зубчика — чеснок 1 шт — перец …
Печёнка Скромница
Продукты берутся на глаз печёнка картофель сало ( нутряной свиной жир ) лук соль , перец , растительное масло В сковороду выложить лист фольги с таким …
Печёночная запеканка Дородная
500 г — печени 1-2 шт — картофеля 1 шт — луковица 1 шт — яйцо 100 г — свиного сала или маргарина соль — по …
Говяжий рулет Сычужник
1 шт — рубец говяжий мясо — произвольно 2 шт — репчатый лук чеснок , перец молотый , перец карри , соль , лавровый лист , …