«Ямайский» куриный салат
400 грамм — куриного филе 100 грамм — куриной печени 50 грамм — листьев салата 1 груша 1/2 столовой ложки — горчицы 1/2 столовой ложки — …
Салат с куриными сердечками «Френч»
200 грамм — отварных куриных сердечек 100 грамм — консервированного ананаса 1 огурец 1 луковица 1/2 пучка — петрушки 100 грамм — моркови по — корейски …
Салат из свеклы и печени
2 свеклы 1 столовая ложка — растительного масла 400 грамм — куриной печени 1 авокадо сок 1/2 лимона листья салата Соус : сок 1 лимона 1 …
Салат «Цветение лотоса»
200 грамм — говяжьей печени 100 грамм — стручковой фасоли 3 моркови 100 грамм — маринованных грибов 2 помидора майонез соль и перец — по вкусу …
Салат «Добродушный»
300 грамм — отварного говяжьего языка 200 грамм — маринованных грибов 2-3 небольших клубня картофеля 2 небольших корня сельдерея 2 столовые ложки — майонеза 2 столовые …
Балканский салат
100 грамм — соленого говяжьего языка 100 грамм — вареного окорока 400 грамм — замороженных овощей «Балканская смесь» 1 луковица 50 грамм — оливок с начинкой …
Салат по — сельски
300 грамм — говяжьей печени 3 морковки 3 луковицы 2 свежих огурца 2 вареных белка соль Соус : 2 вареных желтка 2 столовые ложки — винного …
Птица , тушенная с грибами
500 грамм — жареной птицы 150 грамм — шпика 150 грамм — ветчины 2 столовые ложки — масла 5 луковиц 4 бутона — гвоздики 1 столовая …
Суп огуречный
2 литра — воды 200 грамм — почек 200 грамм — говядины 1 столовая ложка — жира 1 морковь 1 луковица 3 картофелины 2 соленых огурца …
Картофельные клецки с ливерной колбасой
1 килограмм — картофеля 1 стакан — муки соль 2 столовые ложки — масла 300 грамм — ливерной колбасы 1 яйцо 3 столовые ложки — тертого …