Фаршированные яйца Весёлые петушки
3-яйца 100 г-печени 0.5 кг — моркови 0.5 кг -луковицы 50 г-топлёного масла 60 г — сливочного масла 1 ч.л — майонеза соль по вкусу веточка …
Салат Праздничный
1-свекла 300 г-вареного языка 1-луковица 200 г-шампиньонов 1 -морковь 200 г-чернослива 2-3-яйца 100 г-измельченных грецких орехов 150 г-сыра 2-зубчика чеснока соль,майонез по вкусу растительное масло Свеклу …
Закуска из печени с луком
0.5 кг- печени 2-луковицы 1-зубчик чеснока 3-яйца50 г- сливочного масла 1-морковь 2 ст.л- манной крупы растительное масло для запекания соль по вкусу Печень ,лук,чеснок , сливочное …
Паштет из печени
0.5 кг- говяжьей печени 3-луковицы 3-крупные моркови 3-картофелины 100 г- сливочного масла растительное масло Лук надо нарезать и обжарить на раст.масле . Выложить на тарелку , …
Печень с мандаринами
1-стакан риса 0.5 -стакана мороженого зеленого горошка2-стакана воды 300 г-печени 1.5 ст.л -муки 2-мандарина 1 ст.л — соевого соуса соль,красный молотый перец,зелень по вкусу раст.масло для …
Рулетики из печени с беконом
300 г-печени 300 г-бекона раст.масло для жарки У печени удалить жилки и нарезать ее ломтиками . Бекон также нарезать ломтиками . Ломтик печени положить на ломтик …
Печень со сметаной
0.5 кг- печени 4-луковицы 200 г-сметаны 1 ст.л-муки соль,перец раст.масло для жарки Печень нарезать соломкой . Лук измельчить . Печень и лук соединить ,посолить и обжарить …
Паштет из печени
1 кг-говяжьей печени 2-луковицы 2-моркови раст.масло для жарки соль,перец по вкусу Очистить печень от пленок ,нарезать кусочками примерно 5*5 см и обжарить на сковороде ,добавив соль …
Печеночный торт
1 кг-говяжьей печени 1-яйцо 2 ст.л-муки 200 мл-молока 2-луковицы 2-моркови майонез ,соль ,перец,растительное масло Печень пропустить через мясорубку,посолить,поперчить ,добавить яйцо и муку.Развести молоком так,чтобы не было …