Месяц: Июнь 2020

ЗакускиРулеты

Праздничный рулет

1 кг — мякоть свинины 500 г — говяжий фарш 300 г — грибы 1 шт — яйцо 1 головка — лук 5 зубчиков — чеснок …

Выпечка сладкаяПасха

Печенье Кролики

160 г — сахар 160 г — сливочное масло 1 шт — яйцо 3 шт — яичные белки 320 г — мука 1 ч.л — ванильный …

Пасха

Вишнёвый кулич

750 г — мука 250 мл — молоко 2 шт + 8 шт желтков — яйца 250 г — масло сливочное 300 г — сахар 50 …

Пасха

Пасха Шоколадная

550 г — творог 200 г — сахарный песок 150 г — сливочное масло 3 ст.л — сметана 10% 3 ст.л — какао — порошок 1 …

Пасха

Крашенки Пятнышки

10 шт — яйца куриные белые пищевой краситель в ампулах 1/2 стакана — рис шлифованный пластиковые баночки — по числу яиц Отварить яйца вкрутую . Чтобы …

ЗакускиПасхаСалаты

Салат Диво дивное

300 г — куриное филе 10 шт — яйца 1 шт — гранат 20 г — желатин листья салата — для оформления 1 пучок — зелень …

ЗакускиЗапечённые блюдаПасха

Тарталетки Вкус праздника

Для теста : 200 г — сливочное масло 4 шт — яйца 4 ст.л — сметаны 250 г — муки 2 щепотки — соль 2 ч.л …

Блюда из мяса , фаршаВторые блюдаЗапечённые блюдаПасха

Фаршированная утка

2-2,5 кг — тушка утки 1 стакан — сухие яблоки 1 стакан — чернослив без косточек 6 шт — лимон 6 шт — апельсин 1 ст.л …

ЗакускиПасха

Заливные яйца Светлый день

300 г — свинина 50 г — зелёный горошек 1 шт — морковь соль , перец — по вкусу 1 ч.л — специи для бульона 1 …

Блюда из мяса , фаршаВторые блюдаЗакускиПасха

Ростбиф Для всей семьи

1-1,5 кг — говядина ( не толстый кусок филе ) 200 г — курага 50 мл — растительное масло 100 мл — красное сухое вино соль …