Месяц: Июнь 2020

Выпечка не сладкаяПасха

Курник Благая весть

Для теста : 300 г — мука 1/2 ч.л — мелкая соль 1/2 ч.л — сахарная пудра 100 г — сметана 30% 150 г — сливочное …

Выпечка сладкаяПасха

Ромовая баба с лимоном

1,5 стакана — молоко 1 ч.л — сухие дрожжи 3 ст.л — сахар 1 стакан — мука 1 шт — яйцо 60 г — сливочное масло …

Блюда в мультиваркиБлюда из мяса , фаршаВторые блюдаПасха

Кролик в мультиварке

1 шт — кролик 300 г — сметаны 1 шт — морковь 1 шт — лук репчатый 2-3 зубчика — чеснок 1 пучок — укроп свежий …

Блюда из мяса , фаршаВторые блюдаЗапечённые блюдаПасха

Запечённая баранья нога

2-2,5 кг — баранья нога 1 л — красное сухое вино 250 мл — оливковое масло 1 головка — чеснок 10 веточек — свежий розмарин молотый …

Пасха

Пасха Солнечная

500-600 г — творог ( жирность от 5% ) 3-4 шт — яичные желтки 200 мл — сметана ( жирная ) 100 г — сливочное масло …

Пасха

Кулич Хмельной

550 г — мука 6 шт — желтки куриных яиц 200 г — масло сливочное 180 мл — молоко 200 г — сахар 150 г — …

Блюда из печени и субпродуктовЗакускиПасха

Заливной язык

1,4 кг — язык говяжий 1 шт — морковь 1 шт — репчатый лук 25 г — желатин лавровый лист , молотый чёрный перец , соль …

Торты

Торт Радость

200 г — мука 1 ч.л — разрыхлитель 1 ч.л — сода 6 шт — яйца 200 г — сахар 2 ч.л — мёд 200 г …

Блюда из мяса , фаршаВторые блюдаЗапечённые блюдаПасха

Гусь Царский

1 тушка — гуся соль — ( на 1 кг веса гуся — 1 ч.л ) 2-3 шт — яблоки ( антоновка ) 100 г — …

Пасха

Кулич Как у бабушки

900 г — мука 200 г — сливочное масло 6-7 шт — яйцо 1,5 стакана — сахар 1,5 стакана — молоко 1 пакетик — сухие дрожжи …