Месяц: Февраль 2020

Блюда из мяса , фаршаВторые блюда

Запечённые перепёлки с кашей

6 шт — перепёлок ( можно взять разрубленную курицу ) 1 ч.л — сушёных прованских трав 2-3 ст.л — оливкового масла соль , чёрный молотый перец …

Блюда из мяса , фаршаВторые блюда

Курица Пасхальная

1 тушка — курицы 250 г — грибы шампиньоны 5-6 шт — картофелин 1 шт — луковица 50 г — твёрдого сыра растительное масло , куркума …

Блюда из мяса , фаршаВторые блюда

Жаркое из утки с картофелем

1 тушка — утки 6-8 шт — картофелины 1 шт — морковь 1 шт — луковица 1 ч.л — тёртого на мелкой тёрке корня имбиря 1 …

Блюда из мяса , фаршаВторые блюда

Курочка в имбирном соусе

2 шт — куриные грудки 3 ст.л — майонеза полстакана — томатного сока 1 ч.л — молотого имбиря 1/2 ч.л — порошка карри 2 ст.л — …

Блюда из рыбы и морепродуктыВторые блюда

Щука , запечённая с сыром

1 кг — филе щуки 1 стакан — молока 400 г — сыра 1 ст.л — лимонного сока 100 г — сливочного масла зелень петрушки и …

Блюда в мультиваркиБлюда из рыбы и морепродуктыВторые блюда

Судак с овощами в мультиварке

250 г — филе судака 200 г — картофеля 1 шт — луковица 1 долька — чеснока треть — средней моркови 50 г — замороженного зелёного …

Советы

Прежде чем жарить рыбу ( любую ) , попробуйте её немного помариновать . Для маринада смешайте 50 мл водки , 50 мл сока лимона и растёртый …

Блюда из рыбы и морепродуктыВторые блюда

Рыба в фисташковой глазури

500 г — рыбы ( для этого блюда подойдёт мясистая рыба треска , судак , или любая другая , взять филе с кожей ) 100 г …

Блюда из рыбы и морепродуктыВторые блюда

Рыба под щавелевым соусом

500 г — филе трески или морского языка 1 пучок — щавеля 1 черешок — сельдерея 1 шт — белая салатная луковица 2 дольки — чеснока …

Блюда из рыбы и морепродуктыВторые блюда

Кальмары с начинкой

4 шт — большие тушки кальмара 200 г — свежих грибов шампиньонов 1/2 стакана — риса 70 г — твёрдого сыра 2 шт — яйца 2-3 …