Творожный майонез
100 грамм — мелкозернистого творога 0,5 стакана — молока 5 столовых ложек — растительного масла соль , сахар 2 столовые ложки — лимонного сока Творог смешать …
Горчичный соус
2 сваренных вкрутую яйца 1 луковица 2 кильки 2 столовые ложки — измельченной зелени петрушки 2 столовые ложки — горчицы 2 столовые ложки — лимонного сока …
Яблочно — сливочный соус
1 стакан — яблочного пюре или натертых яблок 0,5 стакана — взбитых сливок натертый хрен , соль , сахар Все компоненты перемешать .
Орехово — чесночный соус
0,5 стакана — ядер орехов 3 зубчика чеснока 2 ломтика белого хлеба 0,5 стакана — растительное масла молоко 1 столовая ложка — лимонного сока соль , …
Соус по — киргизски
1 стакан аспика ( соус из — под жаркого ) хрен , горчица , сахар Все компоненты смешать и взбить в однородную массу .
Соус из брусники и сыра
100 грамм — брусники ( свежей , вареной , квашеной ) 100 грамм — плавленого сыра соль , сахар , сметана Сыр поместить в теплое место …
Соус манго
1 банка — сока манго 2 банана лимонный сок , молотый перец , соль , сахар Сок манго смешать с бананами , растертыми в пюре , …
Апельсиновый соус с хреном
2 апельсина 3 столовые ложки — белого вина 1 столовая ложка — тертого хрена сахар , соль Натереть оранжевый слой кожуры с одного апельсина , из …
Соус из зелени
1 столовая ложка — растительного масла 1 столовая ложка — сладкой сметаны 1 столовая ложка — лимонного сока 1 столовая ложка — измельченной зелени ( петрушка …