Лимонный компот с мятой
1.5 стакана — сахар 3 шт — лимоны 10 шт — листики свежей мяты 3 л — вода Лимоны вымыть , очистить от кожуры , нарезать …
Компот Солнечная улыбка
200 г — ирга 200 г — вишня по 700 г — чёрная и красная смородина 600 г — крыжовник 50 г — листья мяты 200 …
Компот из вишни и черешни
500 г — вишня 500 г — черешня 250 г — сахарный песок 2 л — вода Ягоды перебрать , промыть , сложить их в простерилизованные …
Сливовый компот Зимняя радость
3 кг — сливы 600 г — сахар 1 л — вода 2 ст.л — коньяк Сливы вымыть . Ножом аккуратно разрезать ягоды пополам и удалить …
Напиток Бузинушка
100 г — засушенных цветков бузины 1 стакан — ягод бузины 3-4 шт — звёздочки гвоздики 1.5 кг — сахара 3-4 шт — лимона 10 г …
Компот из слив
1.5 кг — сливы 800 г — сахар вода — по вкусу Тщательно моем сливы , разрезаем на пополам , удаляем косточки . Укладываем в предварительно …
Компот Услада
1 кг — груш 350 г — сахара 0.5 л — воды 2 г — лимонной кислоты Груши бланшировать при 85 ° , добавив лимонную кислоту …
Компот Наливная слива
1 кг — сливы 180 г — сахар 2 л — вода Сливы тщательно моем , обсушиваем , разрезаем пополам , удаляем косточки . В кастрюлю …
Яблочный сок
На 3-4 литра сока : 10 кг — яблок ( можно взять падалицу ) 6-8 ст.л — сахара Яблоки вымыть . Если это падалица — вырезать …
Виноградный сок
5 кг — виноград сахар — по вкусу Виноград я мою , отделяю от веточек . Складываю в большую кастрюлю и давлю руками или толкушкой . …