Яичница с гренками
8-яиц 8 -ломтиков белого хлеба 100 г- копченой грудинки 3 ст.л — растительного масла соль, перец молотый , зеленый лук по вкусу Ломтики белого хлеба обжарить …
Печеный картофель, фаршированный грибами
8-картофелин 200 г-шампиньонов 1-средняя луковица 3 ст.л -сливочного масла соль,листья салата ,укроп ,растительное масло для жарки Грибы и лук мелко нарезать ,посолить и обжарить на раст.масле …
Закуска Красное и белое
4-помидора 4-яйца100-120 г-сыра 100 г-филе копченой рыбы 50 г-майонеза зелень по вкусу Помидоры на несколько секунд опустить в кипяток ,затем переложить в холодную воду и аккуратно …
Колбаски в беконе
8-колбасок или сарделек 8-тонких ломтиков бекона 4 ст.л — горчицы 8 ст.л- майонеза зеленьрастительное масло для жарки Для гарнира 2-3- болгарских перца 2-3-помидора соль,перец по вкусу …
Закуска из печени с луком
0.5 кг- печени 2-луковицы 1-зубчик чеснока 3-яйца50 г- сливочного масла 1-морковь 2 ст.л- манной крупы растительное масло для запекания соль по вкусу Печень ,лук,чеснок , сливочное …
Ракушки с ветчиной и сыром
30 шт — больших макарон ракушек 200 г-ветчины 200 г- свежих или маринованных грибов 1-луковица 150 г- сыра твердых сортов зелень , соль по вкусу листья …
Овощной торт Голубчик
0.7 кг- фарша 0.5 -стакана варёного риса 3-моркови 2-помидора 1-кочан капусты 3 ст.л -томаты-пасты соль,перец,зелень по вкусу растительного масло для жарки Морковь натереть на крупной терке …
Закуска Икра грибная
100 г- сушеных или 650 г-соленых грибов 100 мл-раст.масла 1-луковица 1-морковь уксус ,чеснок,молотый черный перец,соль,майонез по вкусу раст.масло для жарки Сушеные грибы замочить на 1-2 часа …
Фаршированные кальмары
4-6-тушек кальмаров зелень петрушки и укропа 1-лимон 500 г-шампиньонов 2-луковицы 100 г-майонеза 100 г-тертого сыра оливки,маслины,листья салата для украшения раст.масло для жарки Кальмары очистить . Варить …
Конвертики с сюрпризом
3-вареных яйца 200 г-вареной колбасы 150 г-сыра 1-крупный помидор зелень,майонез,тонкий лаваш раст.масло для жарки Яйца,колбасу,сыр и помидор порезать мелкими кубиками. Зелень мелко порубить. Яйца,колбасу,сыр,помидор,зелень соединить и …