Прабабушкины блины
0.5 л -молока 3-4 стакана -муки 5-яиц 1 ч.л -соли 1 ст.л -раст .масла сахар по вкусу раст.масло для жарки Молоко кипятить на тихом огне 10-15 …
Пицца Времена года
Для теста 3-стакана муки 200 г-маргарина 1-стакан воды 1 ч.л-сахара 1 ч.л-соли Для соуса 2-луковицы 1-тертая морковь 3-помидора 1 ст.л-томата-пасты орегано,соль,перец,специи,сахар,раст.масло Для начинки 400 г-мясного фарша …
Куриное рагу с грибами в слоеном тесте
400 г- куриного филе 1-болгарский перец 1-луковица 4-шампиньона 200 мл-сливок 3 ст.л-раст.масла 1-яйцо 400 г-покупного слоенного теста зелень,соль,перец по вкусу Филе нарезать ,поперчить и обжарить . …
Грибной жульен в тесте
1-упаковка слоеного тесто Для начинки 600 г-грибы 3-лук репчатый 300 г- сметаны 0.5 кг-сыр твердый 100 г-раст.масла Грибы,лук мелко порезать и обжарить на раст.масле. За 2-3 …
Цветная капуста запеченная с сыром
800 г-цветной капусты 2-луковицы 1-стакан молока 150 г- твердого сыра 1.5 ст.л-муки 50 г-слив.масла лавровый лист,соль,перец зеленый лук для украшения Цветную капусту разобрать на соцветия ,помыть. …
Сырные треугольники
250 г-муки 1-яйцо 125 г-маргарина 0.5 ч.л-разрыхлителя 1-желток 3-плавленых сырка соль,зелень укропа Яйцо взбить с солью . Маргарин натереть на средней терке,добавить в яичную массу. Всыпать …
Пицца Овощной рай
Для теста 2 ч.л -быстрых дрожжей 1.5 стакана -муки 0.5 стакана -молока 1-яйцо щепотка соли щепотка соды Для начинки овощная смесь -цветная и брюссельская капуста ,фасоль …
Завитки с грибами и сыром
0.5 кг -дрожжевого теста 400 г-свежих грибов 200 г-сыра растительное масло для жарки Грибы нарезать.Обжаривать 5 мин .Сыр мелко натереть .Тесто раскатать в прямоугольный пласт .На …
Фаршированные грибы
400 г-шампиньонов 150 г-твердого сыра 1-луковица 80 г-измельченных грецких орехов 1 ст.л-майонеза растительное масло для жарки Грибы промыть ,аккуратно отрезать ножки и натереть их на крупной …
Кабачок ,запеченный в сметане
600-700г- кабачков 1-2ст.л-муки 3ст.л-тертого сыра зелень укропа и петрушки соль по вкусу растит.масло для жарки Для соуса 100-150г-сметаны 2ст.л-сливочного масла 1ст.л-муки Кабачки очистить ,если есть крупные …