Рубрика: Первые блюда

Первые блюда

Куриный бульон с лапшой

Для бульона :0.5 кг — куриной грудки на кости 1-бульонный кубик со вкусом курицы 1-морковь соль,зелень по вкусу Для лапши :1-яйцо 0.5 -стакана теплой воды 3-стакана …

Первые блюда

Суп из зеленого горошка

200 г-картофеля 1-морковь1-луковица 0.5 — болгарского перца 1-банка консервированного зеленого горошка 1 ст.л -растительного . масла соль,зелень по вкусу Морковь,картофель ,перец помыть ,очистить и мелко нарезать …

Первые блюда

Борщ Огонек

5-куриных бёдрышек 4-картофелины 2-моркови 3-свеклы 1/4-кочана капусты 1-луковицы 2 ст.л- сахара 2 ст.л -томатной пасты 0.5-сок лимона 3 ст.л -сливочного.масла соль,перец,чеснок ,укроп по вкусу Бёдрышки залить …

Первые блюда

Суп из сушеных грибов с зеленью

6-картофелин 1-луковица1-морковь 1-стакан сухих грибов 150 г-сметаны соль,зелень петрушки и укропа по вкусу растительное.масло для жарки Грибы помыть,замочить в холодной воде на 1-2 часа,затем мелко нарезать …

Первые блюда

Суп Сказка

На 2 порции :2-картофелины 1-морковь горсть хлопьев Геркулес 100 г- колбасного копченого сыра 1-луковица 2 ст.л — слив.масла соль,зелень Картофель , морковь нарезать . Сыр натереть …

Первые блюда

Деревенский супчик

1- окорочок 5-картофелин 0.5-кочана капусты 1-морковь 1-луковица 1-помидор 2-зубчика чеснока соль,перец,зелень по вкусу растит.масло для пассеровки Окорочок помыть и поставить варить . Картофель помыть ,очистить и …

Первые блюда

Острый суп из фасоли

1-стакан вареной фасоли 3-сосиски 3-картофелины 1-морковь 1-луковица 10 г-салажгучий перец ,сольЛук , морковь нарезать и обжарить на сале . Нарезанный картофель отварить . Когда картофель сварится …

Первые блюда

Томатный суп-пюре

4-помидора 1-луковица 1-морковь 1-стебель сельдерея 1 ч.л — сливочного.масла 2 — стакана овощного бульона 2 ст.л — сливок молотый черный перец , соль, сахар по вкусу …

Первые блюда

Томатный суп с копченостями

0.5 кг-копченых свиных ребер 1-луковица 1-морковь 0.5 кг-фарша 2-стакана вареного риса 1л-томаты в собственном соку 1-банка зеленого горошка 2-свежих помидора 5-зубчиков чеснока 2ст.л- томатной пасты 0.5-лимона …

Первые блюда

Американский суп-пюре

6-картофелин 1-луковица 200 г-нарезки бекона 200 г-сметаны 1-бульонный кубик  говядина на косточке 100 г-сыра пармезан 2-стебля сельдерея 2-зубчика чеснока 2 ст.л-муки 50 г-слив.масла перец,соль по вкусу …