Рубрика: Блюда из рыбы и морепродукты

Блюда из рыбы и морепродуктыЗапеканки

Запеканка из рыбы с овощами

200 г- филе телапии 200 г- мороженной цветной капусты 200 г- мороженного брокколи 200 г-мороженной моркови кубиками 1- красный болгарский перец 1-луковица 5 ст.л -сметаны 3 …

Блюда из рыбы и морепродуктыЗакуски

Закуска Красное и белое

4-помидора 4-яйца100-120 г-сыра 100 г-филе копченой рыбы 50 г-майонеза зелень по вкусу Помидоры на несколько секунд опустить в кипяток ,затем переложить в холодную воду и аккуратно …

Блюда из рыбы и морепродукты

Горбуша Аппетитная

0.5 кг-горбуши 4-яйца 2-луковицы 200 г- консервированных шампиньонов в собственном соку 200 г-твердого сыра 100 г-майонеза 100мл-сливок соль,перец по вкусу растительное масло Яйца сварить вкрутую,очистить и …

Блюда из рыбы и морепродукты

Нежная горбуша , запеченная с картофелем

1 кг -горбуши 1 кг -картофеля 1 -лимон 100 г- майонеза 1 ст.л — горчицы 1 ст.л — растительного . масла приправы для рыбы , соль,перец …

Блюда из рыбы и морепродукты

Рыба в сырной корочке

0.5 кг -филе рыбы (окунь,судак )3-луковицы 300 г-шампиньонов 150 г- майонеза 200 г-твердого сыра соль,специи по вкусу раст.масло для жарки Лук мелко нарезать ,шампиньоны нарезать дольками …

Блюда из рыбы и морепродукты

Шашлык из судака

1 -судак весом 2-2.5 кг 4-6-стручков кардамона щепотка молотого шафрана 2 ст.л-меда 3 ст.л -грейпфрутового сока 1.5 ст.л -оливкового масла 0.5ч.л -измельченного сухого имбиря 0.5 ч.л-измельченной …

Блюда из рыбы и морепродукты

Пирог из рыбы

Для теста750 г-просеянной муки60 г-сахара70 г-маргарина 2-яйца30 г-дрожжей 200 мл -воды10 г-соли Для начинки1 кг-крупной жирной мойвы 3-4-луковицысоль,перец по вкусу 1 — желток для смазки Дрожжи …

Блюда из круп , бобыБлюда из мяса , фаршаБлюда из рыбы и морепродуктыВторые блюдаОвощные блюда

Паприкаш с креветками

200 г-курицы 200 г- варенных креветок 400 г-мороженых овощей 100 г-риса 8 ст.л- раст.масла соль,паприка,зелень по вкусу Креветки очистить . Курицу нарезать ломтиками и обжарить . …

Блюда из рыбы и морепродукты

Хек под шубой

0.5-0.8 кг -филе хека 1-большая луковица 1-большая морковь 250 г- майонеза соль,перец по вкусу раст.масло для жарки Морковь помыть ,очистить и натереть на средней терке . …

Блюда из рыбы и морепродукты

Рыба Метрдотель под майонезом

1.5 кг- лосося 2-3- луковицы 100 г- майонеза 100 г- сыра 1-лимон 2 ст.л -муки раст.масло для смазки У рыбы отделить голову . Снять кожу чулком …