Запеканка из рыбы с овощами

200 г- филе телапии
200 г- мороженной цветной капусты
200 г- мороженного брокколи
200 г-мороженной моркови кубиками
1- красный болгарский перец
1-луковица
5 ст.л -сметаны
3 ст.л — майонеза
соль, перец молотый по вкусу
растительное масло для жарки
Филе рыбы нарезать кубиками , посолить , поперчить и слегка обжарить на сковороде . Рыбу выложить в форму для запекания . Мороженые овощи обжарить на растит.масле до полуготовности . Лук нарезать полукольцами , перец нарезать соломкой . Лук и перец добавить к овощам и жарить , помешивая , 5-7 мин . Овощи переложить к рыбе и перемешать . Залить сметаной и майонезом . Запекать в предварительно нагретой до 180 ° С духовке 20-25 мин .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *