Месяц: Октябрь 2020

Блюда из мяса , фаршаВторые блюдаЗапечённые блюда

Пряная ножка индейки

1 ножка индейки с бедром Маринад : 3 литра — воды 60 грамм — соли 1,5 столовой ложки — чёрного перца горошком 1 палочка — корицы …

Блюда из мяса , фаршаВторые блюда

Брюссельская капуста с фрикадельками

500 грамм — мясного фарша 400 грамм — брюссельская капуста 1 большая морковь лук — порей или репчатый соль , перец , специи — по вкусу …

Блюда из мяса , фаршаВторые блюдаМучные изделия не сладкие

Хинкали Грузинские

Тесто : 3 стакана — муки 1 стакан — воды 1 яйцо соль Фарш : 350 грамм — баранины 200 грамм — свинины 3 луковицы мясной …

Блюда из мяса , фаршаВторые блюда

Свиная корейка в овощном соусе

1 килограмм — свиной корейки 1 морковь 1 пучок — петрушки 1,5 столовой ложки — сушёного корня сельдерея 1,5 столовой ложки — сушёного укропа 2-3 черносливины …

Первые блюда

Суп Словацкий

300 грамм — белокочанной капусты 3 сладких перца 100 грамм — сливочного масла 1,2 литра — овощного бульона 1 луковица 400 грамм — мясного фарша 2 …

Первые блюда

Сырный суп со сладким перцем

500 грамм — сладкого перца 100 -150 грамм — плавленого сыра 1 стакан — молока 1 луковица 1 морковь сливочное масло , зелень , соль Перец …

Первые блюда

Суп из брюссельской капусты

1,2 литра — куриного бульона 250 грамм — брюссельской капусты 300 грамм — филе курицы 4 моркови 2 луковицы 1 яйцо 1 чайная ложка — сливочного …

Блюда из рыбы и морепродуктыПервые блюда

Суп из морского окуня

1 килограмм — морского окуня 2 луковицы 3 картофелины 1 морковь 1 корень петрушки 2 столовые ложки — сливочного масла 2 лавровых листа 2 столовые ложки …

Первые блюда

Литовский картофельный суп — пюре

1 килограмм — картофеля 2,5 литра — мясного или костного бульона 250 грамм — шпината 3 яйца 1 стакан — сметаны 100 грамм — зелени сельдерея …

Блюда из печени и субпродуктовПервые блюда

Суп Санчо — Панса

300-400 грамм — куриного мяса с костью 1 кочан — цветной капусты ( можно замороженной ) 1 морковь 1 корень петрушки 1 луковица зелень петрушки перец …