Месяц: Октябрь 2018

Салаты

Салат из крабовых палочек

200 г-крабовых палочек 200 г-консерв.кукурузы 1-свежий огурец 200 г-вареного риса 4-яйца петрушка 100 г-майонеза 100 г-натурального йогурта Крабовые палочки нарезать. Сварить яйца вкрутую ,очистить ,у яиц …

Блюда из рыбы и морепродукты

Рыбная коса в сливочном соусе

300 г-филе красной рыбы  форель,горбуша или семга 300 г-филе судака 300 г-палтуса 100 мл-сливок 100 мл-белого сухого вина 2-3-зубчика чеснока 2 ст.л-муки 100 г-слив.масла зелень петрушки …

Салаты

Салат Воздушный

1-банка консервированной кукурузы 200 г-конс.шампиньонов  в собственном соку 1-куриная грудка 2-луковицы 200 г-риса 2- вареных яйца майонез по вкусу Куриную грудку отварить,отделить мясо от костей. Мясо …

Салаты

Сырный салат в корзинке из черри

0.4 кг-помидоров черри 200 г-сыра 3-яйца 2-зубчика чеснока укроп,майонез  по вкусу маслины,листья салата для украшения Сыр натереть на мелкой терке ,яйца сварить вкрутую ,мелко нарезать. Укроп,чеснок …

Салаты

Салат Нежность

300 г-вареного куриного мяса 2-свежих огурца 3-вареных яйца 100 г-чернослива без косточек 0.5- стакана грецких орехов укроп,петрушка Курицу,чернослив,орехи мелко нарезать. Яйца ,огурцы натереть на средней терке.Салат …

Салаты

Салат Радуга в тарелке

400 г-свинины 2-луковицы 2-моркови 3-маринованных огурца 3-болгарских перца  красный ,зеленый ,желтый 250 г-майонеза 2 ст.л -томатной пасты красный молотый перец 3 ст.л-уксуса сушеные грибы ,соль по …

Блюда из рыбы и морепродукты

Рыба в кляре

0.5 кг-филе телапии 1 г-лимонной кислоты 150 г-муки 150 мл-молока 3-яйца соль,перец по вкусу раст.масло для жарки Рыбу нарезать брусочками 4 см,уложить в кастрюлю . Добавить …

Блюда из рыбы и морепродукты

Тар-тар из лосося

300 г-филе лосося 1-луковица 3 ст.л-олив.масла сок 1 лимона треугольники из черного хлеба 1 ст.л-красной икры соль,перец,сметана по вкусу листья салата,раст.масло Филе ,лук нарезать,соединить,посолить,поперчить,выжать сок лимона.Добавить …

Блюда из мяса , фарша

Свиные зразы в сметане

1 кг-свинины 200 г-паниров.сухарей 3 ст.л-сала 2-яйца 3 ст.л-сметаны 3 ст.л-слив.масла соль,перец,раст.масло Для начинки 200 г-ветчины 2-луковицы 2-вареных яйца зеленый лук по вкусу Мясо нарезать треугольниками …

Салаты

Салат с кальмарами

0.5 кг-кальмаров 2-помидора 1-банка оливок без косточек 1-красная луковица 0.5-лимона раст.масло Кальмары отварить в подсоленной воде,нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами ,оливки разрезать пополам . Кальмары ,лук,оливки,соединить …