Месяц: Октябрь 2018

Салаты

Салат с ананасами

200 г- консервированных ананасов 200 г- вареного куриного мяса 300 г-твердого сыра 3-зубчика чеснока 250 г-майонеза Ананасы мелко нарезать ,мясо курицы также мелко нарезать . Сыр …

Закуски

Конвертики с сюрпризом

3-вареных яйца 200 г-вареной колбасы 150 г-сыра 1-крупный помидор зелень,майонез,тонкий лаваш раст.масло для жарки Яйца,колбасу,сыр и помидор порезать мелкими кубиками. Зелень мелко порубить. Яйца,колбасу,сыр,помидор,зелень соединить и …

Мучные изделия сладкие

Сладкие улитки

500 г- готового дрожжевого слоеного теста 150 г-любого повидла 70 г-слив.масла 4 ст.л-сахара сахарная пудра для обсыпки раст.масло для выпекания Тесто разморозить,раскрутить ,немного раскатать в разные …

Рулеты

Мясной рулет

750 г-мяса 2-яйца 2-луковицы 70г-сметаны 3-яйца 100г-белого хлеба 150 мл-молока соль,перец  по вкусу раст.масло для жарки Хлеб размочить в молоке,отжать.Мясо прокрутить через мясорубку. Лук нарезать ,спассеровать …

Мучные изделия сладкие

Плюшки к чаю

6-стаканов муки 3-яйца 200 г-слив.масла 1-стакан молока 25 г-свежих дрожжей 2-стакана сахара раст.масло Дрожжи развести в теплом молоке,добавить муку,яйца,масло и хорошо перемешать . Тесто раскатать в  …

Салаты

Салат Грибной с гренками

200 г-маринованных опят 4-вареные картофелины 3-луковицы 3-кусочка подсушенного белого хлеба 200 г- майонеза 0.5 ч.л-сахара 1 ст.л-уксуса пряности,приправы по вкусу раст.масло для жарки Грибы промыть ,1 …

Торты

Торт Юбилейный

Для основы 2-яйца 1-стакан сахара 1-стакан ананасового сиропа 200 г- консервированных ананасов кусочками 2-стакана муки 1-пакетик чая с бергамотом 1 ч.л- гашеной соды раст.масло Для крема …

Пироги

Пирог чайный с ананасами

2-яйца 1-стакан сахара 1-стакан ананасового сиропа 200 г- консервированных ананасов  кусочками 2-стакана муки 1- пакетик чая с бергамотом 1 ч.л-гашеной соды раст.масло Чай заварить 50 мл …

Выпечка не сладкая

Грибной жульен в тесте

1-упаковка слоеного тесто Для начинки 600 г-грибы 3-лук репчатый 300 г- сметаны 0.5 кг-сыр твердый 100 г-раст.масла Грибы,лук мелко порезать и обжарить на раст.масле. За 2-3 …

Консервирование и заготовки

Клубничный джем

1 кг- свежей клубники 1 кг-сахара Промыть ягоды засыпать сахаром на 30 мин . Затем пропустить все через мясорубку. Варить на тихом огне,помешивая, 15-20 мин. Остудить …