Брынза
Брынза ( или овечий сыр ) — пользуется популярностью не только благодаря мягкой консистенции и сливочному вкусу . Так как она не подвергается высокотемпературной обработке , …
Каперсы
Каперсы в кулинарии называют нераспустившиеся бутоны одноименного растения , которые продаются маринованными или консервированными в уксусе с солью . Этот южный деликатес можно заменить недозрелыми плодами …
Фрукты
Фрукты съеденные на голодный желудок — через 20 минут полностью перевариваются . Если же есть после еды , то они не смогут продвинуться в кишечник и …
Природа оставляет нам подсказки
Морковь : отрежьте от неё макушку и вы увидите что её разрез до мельчайших подробностей напоминает зрачок глаза . А всем известно , что она богата …
Ликёр яичный — результат отличный
Напиток на основе спирта и мусса из авокадо привезли в Европу с дальних островов моряки . Так как авокадо — продукт редкий , очень скоро его …
Всё в дело
Фруктовое масло — это заготовка для рачительной хозяйки , которая не хочет , чтобы даже малая часть ягод и фруктов пропадала впустую . Для фруктового масла …
Секреты правильного соуса
Если хотите приготовить соус на томатной основе , выбирайте самые спелые , можно даже перезревшие плоды . Если взять твёрдые помидоры , то у соуса совершенно …
Доктор картошка
В картошке много витамина С . Чтобы он сохранялся , перед варкой надо картофель заливать кипятком : положенный для варки в холодную воду , он теряет …
Сыр на завтрак или на ужин
Сыр , как и другие молочные продукты , содержит кальций , который лучше всего усваивается не утром , а вечером . Поэтому если вы хотите и …
Про жару , стресс
Зелёный чай , кисломолочные продукты — идеальное питьё для горячего лета . Чтобы справится со стрессом , принимайте витамин С , ешьте цитрусовые , смородину .