3 яйца
100 грамм — сахара
цедра лимона
1 стакан — яблочного сока
10 грамм — желатина
щепотка ванилина
печенье
Яичные желтки взбить с сахаром , добавить натертую цедру , разведенный в подогретом яблочном соке желатин , затем ванилин и взбитые белки . Заполнить муссом формочки и поместить в прохладное место для застывания . При подаче в каждую порцию воткнуть кусочки вафель или мелкое печенье .
Последнее изменение: 17.03.2022
Об авторе: admin
