4 больших яблока
2 столовые ложки — сахара
изюм или мармелад
орехи
ванилин или корица
Яблоки промыть , осторожно вынуть сердцевину , наполнить их смесью изюма , сахара , измельченных орехов или мармелада .
Форму выстлать промасленной пергаментной бумагой или фольгой , положить в нее яблоки , сверху — кусочки масла и запечь в духовке в течение 20 минут . Подавать с холодным молоком или ванильным соусом . Яблоки можно очистить , смочить во взбитом яйце , запанировать в сладких толченых сухарях и запечь .