300 грамм — белой фасоли
1 яйцо
майоран , петрушка , тмин
соль , перец
3 столовые ложки — овсяных хлопьев
растительное масло или жир для жарения
Фасоль замочить в теплой воде , в той же воде отварить , процедить и в миксере размельчить вместе с хлопьями . Добавить в массу яйцо , измельченные специи , мелко нарезанную зелень , сформовать колбаски величиной с сардельку , панировать в сухарях , обжарить на растительном масле или на растопленном жире . На стол подавать с салатом из квашеной капусты , шкварками .