Узорчатые яйца без красителя

Пасха

10 шт — белые яйца
от 1 кг лука — луковая шелуха
по 1 пучку — петрушка , укроп , кинза
1 ст.л — растительное масло
1 ч.л — соль
капроновые ленты
Яйца вымыть щёткой и подержать при комнатной температуре 1 час . Зелень разобрать по отдельным листочкам . Приложить листочки к яичной скорлупе и плотно примотать капроновой лентой . Для некоторых узоров можно использовать самоклеящуюся плёнку
( точки , орнамент , и .т . д ) , тогда лента не понадобится . Но в таком случае плёнку надо проверить заранее , не отклеивается ли она в горячей воде . Сложить яйца в кастрюлю , перемежая луковой шелухой . Добавить в кастрюлю растительное масло и засыпать соль , чтобы яйца не полопались при варке и приобрели блестящий оттенок. Залить кипятком яйца и варить на среднем огне 20-25 мин . Чем дольше — тем темнее будет оттенок . Остудить яйца и удалить ленты и листочки или плёнку . На скорлупе останутся красивые светлые узоры , повторяющие очертания зелени или контуры приклеенных из плёнки орнаментов . Чтобы яйца были более красивыми , их можно перед подачей на стол дополнительно смазать ватным тампоном , смоченным в капельке растительного масла . Скорлупа будет сиять .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *