150 грамм — сыра
1 ( не больше ) — зубчик чеснока
2 вареных яйца
креветок или крабов
1/2 авокадо
1/2 красного манго
консервированной кукурузы — по вкусу
сметана с майонезом в соотношении 2:1
зелень и креветки — для украшения
Натереть на крупной терке сыр , добавить в него мелко нарезанный
зубчик чеснока , нарезанные варенные яйца . Аккуратно
перемешать , не приминая сыр . В приготовленную сырную массу
добавить креветок или крабов . Авокадо очистить , нарезать очень
тонкими , прозрачными ломтиками , красный манго нарезать также .
Манго можно взять чуть меньше . Добавить фрукты в салат , добавить
по вкусу кукурузу . Заправить сырный салат смесью сметаны с майонезом в соотношении 2:1 . Сверху салат украсить зеленью и креветками .
Если креветок мало , то их можно оставить на украшение , а для салатной массы заменить мясом криля из баночки или , в крайнем случае , крабовыми палочками .