1 литр — бульона
2 столовые ложки — масла
2 столовые ложки — муки
200 грамм — спаржи
соль
зелень
В кастрюле растопить масло , пассеровать муку , развести бульоном , добавить нарезанную кусочками спаржу и варить до готовности . Добавить по вкусу соль , посыпать мелко нарезанной зеленью . Можно добавить сливки .
Последнее изменение: 21.04.2022
Об авторе: admin
