1 литр — воды
0,5 литров — молока
500 грамм — различных овощей
соль
2 яичных желтка
1 стакан — сливок или сметаны
зелень
В кипящую воду опустить очищенные мелко нарезанные овощи : сначала морковь , капусту , затем картофель , горошек . Посолить и варить . Когда овощи станут мягкими , влить молоко и проварить . При подаче заправить суп смесью желтков и сливок , посыпать мелко нарезанным укропом .
Последнее изменение: 12.05.2022
Об авторе: admin
