500 грамм — клубники
3 яичных желтка
150 грамм — сахара
300 грамм — сливок
Яичные желтки растереть с сахаром . Клубнику протереть через сито . Сливки взбить , соединить их с желтками и клубничной массой . Заполнить массой порционную посуду или смазанные оливковым маслом рифленые формочки . Заморозить в холодильнике . Перед подачей формочки опрокинуть на тарелки , выложив в них мороженое , украсить клубникой .
Последнее изменение: 12.05.2022
Об авторе: admin
