1,5 литра — воды
400 грамм — копченой свинины
1 луковица
2 столовые ложки — перловой или ячменной крупы
соль
зелень
4 столовые ложки — сметаны
300 грамм — листьев свежей капусты или листьев свеклы
Варить мясо и крупу до полуготовности . Добавить в суп нарезанные листья капусты или свекольную ботву , лук , соль и варить до готовности . При подаче положить в суп сметану , посыпать мелко нарезанной зеленью .
Последнее изменение: 03.05.2022
Об авторе: admin
